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हेलो माय youtube2 टाइम आपके लिए और अपने लिए तो ओबवियसली आप लोगों के साथ भी शेयर करती हूं तो डाइट फूड रेसिपी जो है मैं आप लोगों के साथ शेयर करती हूं और नेक्स्ट टाइम भी करूंगी लेकिन आज जबरदस्त जो रेसिपी मैं लेकर आई हूं वो स्नैक्स है वो
जुकनी के स्नैक्स है और जो डाइट कर रहे होते हैं उनका भी दिल चाहता है कि वो स्पेसिफिक एक चीज खाते हैं दूसरों अपनी फैमिली के साथ दिल चाहता है कि वो भी इस तरह की चीजें खाएं डिफरेंट डिफरेंट तरीके की लेकिन उनको हम बनाएंगे किस तरह वो भी
मैं आपके साथ शेयर करती हूं क्योंकि अ यह रेसिपी आप चाय के साथ कॉफी के साथ आप ले सकते हैं स्नैक्स एज अ स्नैक्स लेकिन चाय कॉफी भी आपने विदाउट मिल्क ब्लैक कॉफी ब्लैक टी इस तरह यूज़ करनी है अदर वाइज आप ग्रीन टी ले वो सबसे बेस्ट है तो चले मैं
स्टार्ट करती हूं टाइम वेस्ट किए बिना बहुत मजे की बहुत जदा जबरदस्त होती है और कम इंग्रेडिएंट्स में तो वो मैं आपके साथ शेयर करूंगी कि हम में हम क्या यूज कर सकते हैं और आप उसमें आपके अपने अकॉर्डिंग टू टेस्ट आप क्या इसमें डाल सकते हैं तो
चले मैं दिखाती हूं आपको देखिए जुकनी मैंने ले ली है और दो जुकनी का बनाऊंगी कम से कम एंजॉय तो कर सके और इससे आप जितना भी खा लेंगे कोई आपको नुकसान नहीं है इस तरह की वेजिटेबल्स और दूसरा इसको जब फ्राई नहीं करना इसको बिल्कुल लाइट सा पैन में
आपने इसको सोते का ना बिल्कुल लाइट सा तो वो आपके साथ में शेयर करूंगी बस इसकी इसके बना के इसके स्लाइस बनाने हैं बहुत बहुत बारीक नहीं करने क्योंकि फ्राई करने तो फिर पहले मैं इसको थोड़ा सा आपके साथ शेयर कर लू इसके ताकि इसके करने से यह है कि इसको
थोड़ा सा कट करेंगे तो इसमें भी थोड़ा सा स्पाइसे जो हम डालेंगे थोड़ा सा इसमें चला जाएगा तो अच्छा लगेगा इसको भी ऐसे ही कर लेती हूं क्योंकि जो भी आप वेजिटेबल खाते हैं उसके जो छिलके होते हैं यूज करने चाहिए इसके तो बहुत हार्ड हार्ड हो तो आप इसको
रिमूव कर सकते हैं लेकिन जुकनी के इस तरह तुरई के इस तरह की चीजों के तो आप इजली यूज कर सकते हैं खाने में तो इसके जो स्लाइसेज है यह देखिए तकरीबन इतने इतने मोटे आप कर ले और इसको थोड़ा सा इसको मैंने कट किया
था क्योंकि फ्राई करना है इसको तो वैसे ही बहुत जल्दी सॉफ्ट हो जाती है ये यह हो गया इसको रखती हूं मैं साइड पे लेकिन पहले इस पर मैं थोड़े से स्पाइसे लगा दूं थोड़ा इसके अंदर भी होना चाहिए मैं हैंड वश कर लू पहले य देखिए इसम मैं थोड़ा सा
सॉल्ट और थोड़ा सा ब्लैक पेपर इस पर लगाऊंगी बिल्कुल ब्लैक पेपर में बहुत कम यूज करूंगी आप चाहे तो ज्यादा भी कर सकते हैं अपने हिसाब से अपने टेस्ट के हिसाब से अच्छा लगे तो आप ज्यादा भी कर सकते हैं मैं बिल्कुल हल्का सा बिल्कुल ये स्किन वाले इसम तो नहीं दोबारा लगे
इसमें भी नहीं लगेगा इस पे लग जाएगा इस पे भी नहीं लगेगा इस पे लगेगा और इस पे लगेगा बस इस पे लगाना है थोड़ा सा क्योंकि सॉल्ट अच्छा सा था थोड़ा सा अच्छा फ्लेवर आ जाता है सॉल्ट से और ब्लैक पेपर ऑप्शनल है चलिए इससे ज्यादा नहीं मैं लगाऊंगी इसको
रखती साइड प अब इसमें इसका बैटर तैयार करना है इसको करना है हमने फ्राई तो इसका बैटर तैयार करना है अच्छा यह मेरे पास ओट्स है इसका मैंने आटा बना के रखा हुआ है तो यह इसके फ्राई करने में हेल्प करेगा इसको डिप करना है
य इसका बैटर तैयार करने के लिए बल्कि मैं खुले मुह वाला इसका लेती हूं ताकि इसको डिप कर सके इसमें हम ऐड करेंगे थोड़ा सा सॉल्ट फ्लेवर के लिए इसके ना अच्छा आप इसमें कुटी मिर्च भी डाल सकते हैं लेकिन मैं डालूंगी बिल्कुल थोड़ी सी ब्लैक
पेपर और थोड़ा सा जीरा रा जीरा डालूंगी इसमें आप इसमें धनिया डाल सकते हैं कुछ भी डाल सकते हैं लेकिन थोड़ा जीरा अच्छा मुंह में आता है तो अच्छा लगेगा और इसमें एक एग शामिल कर दिया इसमें पानी ऐड करूंगी उसे मिक्स इसका बैटर बनाऊंगी अच्छा नॉर्मल भी ले सकते हैं
लेकिन अगर दूसरा आप प्लेन जो चक्की का आटा या दूसरा ब्राउन लेते हैं तो फाइबर उसमें थोड़ा ज्यादा होता है तो यह आप कार्बोहाइड्रेट और फाइबर जिसमें ज्यादा होता है तो वो आप यूज कर सकते हैं तो नॉर्मल आटे में जो है कार्ब कार्ब ज्यादा
होता है तो हमने कार्ब इतना यूज नहीं करना तो यह ओट का है तो यह ज्यादा हेल्दी है इसको बहुत थिक भी नहीं रखना और बहुत थिन भी नहीं रखना इसका आप टेस्ट कर सकते हैं इसका सॉल्ट फीका ना लगे आपको ना और तो बहुत फ्लेवर आता है अच्छा फ्लेवर
लगता है आपने ल चलिए इसको मैं करती हूं फ्राई चलिए फ्राइंग पन मैंने रख लिए है नॉनस्टिक लीजिएगा ताकि आपको यल ज्यादा ना डालना पड़े यह देखिए बिल्कुल थोड़ा सा डालूंगी इसमें डीप फ्राई नहीं कर रही जैसे पकोड़े करते हैं या बाकी चीजें करते हैं
ये ऑली यल में ही यूज कीजिएगा मतलब जब आप डाइट कर रहे स्पेशली नॉर्मली हमें यली यल ही यूज करना चाहिए वेजिटेबल और हेल्थ के लिए इतने अच्छे नहीं रहे और और पाकिस्तान में तो आपको थर्ड वर्ड कंट्रीज में तो बिल्कुल यह चीज क्वालिटी को देखते नहीं है
और वेजिटेबल आते हैं दूसरी कंट्री से ही आते हैं यहां मोस्टली वेजिटेबल ऑलिव ऑयल ही यूज करते हैं और स्लो करना है फ्लेम को अभी ऑयल जो है ज्यादा गरम नहीं हुआ इसलिए मैंने डाल दिया है लेकिन गर्म करके अच्छे से फ्लेम कम ही रखना है क्योंकि हम डीप फ्राई
नहीं कर रहे तो इसको थोड़ा सा डीप फ्राई करेंगे ताकि यह जुकनी भी अच्छे से हो जाए और ये इसको मैं करती हूं थोड़ा सा कवर करती हूं थोड़ा यह होता रहे इसको मैंने कवर कर दिया है ताकि इसको स्लो फ्लेम प बने और यह जो
जुकनी है यह भी गल जाए और फिर बाद में इसको क्रिस्पी करूंगी अच्छा कुछ चीजों में हमें अपने आइडिया से और कुछ अपने एक्सपीरियंस से चेंजिंग करनी पड़ती है हर रेसिपी जो हम देखते हैं फॉलो करते हैं और उसको अपने हिसाब से भी करनी चाहिए क्योंकि
सब चीजें जो नजर आती है उस तरह होती भी नहीं है और आप अपना एक्सपीरियंस यूज करते हैं आइडियाज ले सकते हैं लेकिन बनाए अपने तरीके से मेरी हमेशा यही कोशिश होती है मैं देखती हूं जो चीज अच्छी लगती है उसको बनाती हूं लेकिन वो मैं अपने तरीके से
उसको चेंज करती हूं अपने अ अपनी फैमिली के टेस्ट के हिसाब से सिर्फ मेथड मैं यूज करती हूं बाकी अदर वाइज मैं बाकी चीजों को बिल्कुल भी फॉलो नहीं करती अपने हिसाब से अपनी फैमिली के हिसाब से और अपनी हेल्थ के हिसाब से तो यह बहुत जबरदस्त रेसिपी आप स्नैक्स चाय कॉफी के
साथ ले सकते हैं लेकिन विदाउट मिल्क के और जब आप डाइट कर रहे हैं तो बहुत सारी चीजों को हमें अपनी लाइफ में चेंज करना होता है और सब चीजें जैसे बना रहे होते हैं जैसे मैंने अभी रेसिपी बनाई है तो मैं आपको यही
कह रही हूं कि आप अपने टेस्ट के हिसाब से जैसे भी आप डाले क्योंकि ब्लैक पेपर और इसमें डालेंगे अगर आप कुटी मिर्चे डालेंगे तो फ्लेवर डिफरेंट हो जाता है जो जैसा जिसको अच्छा फ्लेवर लगता है तो उसी हिसाब से फिर बनाने की कोशिश करनी चाहिए
हमें तो उसमें आप धनिया भी डाल सकते हैं उसमें आप ये देखिए एक तरफ से हो गया दूसरी तरफ से बना रही हूं धनिया डालनी है मैंने नहीं धनिया डाला मैंने सिर्फ जीरा डाला है आप उसमें कुछ और भी डाल सकते हैं जो आपको अच्छा लगे लेकिन उसमें ऑयल और इस तरह की
चीजें हैं अपने हिसाब से आप करने की कोशिश करें कम करने की ताकि आपकी हेल्थ को नुकसान ना ज्यादा पहुंचे क्योंकि अगर हम ये चीज खा रहे हैं डाइट के हिसाब से तो हमें फिर उसी हिसाब से खानी बनानी चाहिए जिस तरह हम बनाते हैं तो ये देखें थोड़ा
सा मैंने एक तरफ से मैं आपको दिखाती हूं ये स्नैक्स हो गए हैं रेडी मैंने फ्लेम कर दिया है बंद इसको करती है डिश आउट अच्छा आप इसम लेमन भी डाल सकते हैं और इसम इसको गार्निश के लिए तो मैं लेमन तो नहीं डालूंगी ऐसे ही करूंगी क ऐसे ही बहुत
मजे के हैं आपका दिल चाहे तो चाट मसाला लेकिन यकीन करें यकीन करें ऐसे ही बहुत बहुत मजे के होते हैं आप बस एंजॉय करने वाले बने तो चलिए मैं डिश आउट करती हूं इसको तो कर दिया मैं डिश आउट मैंने योगर्ट लिया है ग्रीक योगर्ट आप इसमें इसके डिप
के लिए और इसमें मैं डालूंगी ऐड करूंगी डिल अच्छा मेरे पास जो है फ्रेश नहीं है और यह पाउडर फॉर्म में है ड्राई है तो इसकी डिप के लिए ये बहुत जबरदस्त किस्म का मजेदार किस्म का होता है थोड़ा स्ट्रांग होता है लेकिन बहुत अच्छा होता है और
ये ये इसका डिप तैयार करूंगी मैं इसको सल्ट की जरूरत नहीं है इसमें ऑलरेडी बहुत मजे का वेरी यम्मी वेरी टेस्टी वेरी टेस्टी वेरी यमी इसको मैं रखती हूं अंदर और ये हो गया है रेडी चलिए जी मजेदार स्नैक्स चाय कॉफी के साथ एंजॉय करें अपना
बहुत ख्याल रखें दुआओ में याद रखें और हेल्दी खाएं और तंदुरुस्त रहे और जबरदस्त किस्म की रेसिपी के साथ फिर मैं हाजिर हूंगी और इसको बिल्कुल देखि मैंने बहुत कम ऑयल में बिल्कुल बहुत ज्यादा इसको डीप फ्राई नहीं करना बहुत कम जब आप डाइट कर
रहे तो ओबवियसली आप फिर चीजों का तो ख्याल रखेंगे हेल्दी डाइट आपके साथ मैंने शेयर की है फिर नेक्स्ट इसी हेल्दी डाइट के साथ फिर हाजिर होंगी अपना ढेर सारा ख्याल रखिएगा टेक केयर बा बाय