Welcome to our channel where we bring you delicious and healthy recipes like this sizzling stir fried vegetables dish! Packed with nutrients and flavors, this recipe is perfect for those looking for a quick and nutritious meal option.
In this video, we show you how to make stir fried vegetables that are not only easy to prepare, but also incredibly tasty. With a mix of colorful veggies and a flavorful sauce, this dish is sure to become a new favorite in your household.
Whether you are a seasoned chef or new to cooking, this recipe is suitable for all skill levels. Plus, it’s a great way to incorporate more vegetables into your diet.
So why wait? Watch our video and get ready to enjoy a mouthwatering and nutritious meal with our sizzling stir fried vegetables recipe!
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Thanks for watching and happy cooking!
ingredients
broccoli 1 cup
gajar 1 cup
beans half cup
mushrooms 1 cup
garlic 1 tbsp
oil 1 tap
butter 1 tbsp
black paper powder 1/2 tsp
salt to taste
Start by cutting the vegetables you like and steam them for 3 to 4 min. give them a shock of cold water so that green color will remain same. heat up a wok or a large skillet over high heat. Add some oil, butter and let it heat up.
Next, add your favorite vegetables to the pan. You can use bell peppers, broccoli, carrots, snap peas, mushrooms, and any other vegetables you like.
Stir fry the vegetables for a few minutes, making sure to keep them moving in the pan. This will help them cook evenly.
Add some seasonings you like. These will give your vegetables a delicious flavor.
Continue to stir fry the vegetables until they are tender-crisp. This will only take a few more minutes.
Once the vegetables are cooked to your liking, remove them from the heat and serve hot.
Sizzling stir-fried vegetables are a quick and easy dish that is perfect for a healthy and satisfying meal. Give it a try and enjoy!#stirfry#healthyrecipe#easyrecipe
हेलो गाइ एंड वेलकम बैक टू सपनास किचन आज हम बना रहे हैं स्टर फ्राइड वेजिटेबल्स जो खाने में बहुत ज्यादा टेस्टी लगती है और बहुत हेल्दी भी होती है तो यहां पे फटाफट रेसिपी को शुरू करते हैं यहां पे मैंने ब्रोकली ले ली है कुछ वेजिटेबल्स ले ली है
ब्रोकली के साथ ही तो ब्रोकली को जो है वो छोटे-छोटे फ्लोरेट्स में कट कर लिया है यहां पे यह जो रेसिपी है वो मैं दो लोगों के लिए बना रही हूं तो उसी हिसाब से मैंने सारी वेजिटेबल्स ले ली है तो ब्रोकली ले ली है उसके बाद मैंने लिया है गाजर तो
गाजर मैंने दो छोटे-छोटे गाजर ले लिए है जिनको मैंने बाइट साइज में कट कर लिया है अब वेजिटेबल्स प आप कोई भी वेजिटेबल्स अपने पसंद की ले सकती है जरूरी नहीं है जो वेजिटेबल्स मैंने ली है वही वेजिटेबल्स आपको यूज करना है आप जिन वेजिटेबल्स को
स्टर फ्राई करना चाहते हैं जैसे कि पालक बेबी कॉर्न आप सारे वेजिटेबल्स जो है वो स्टर फ्राई में अच्छे लगते हैं इसी के साथ मैंने यहां पे थोड़े से मशरूम म ले लिए हैं तो मशरूम्स को भी मैंने थोड़ा सा बड़ा-बड़ा साइज में कट कर लिया है मशरूम स्टर फ्राइड वेजिटेबल में
बहुत टेस्टी लगते हैं तो मेरे घर में मशरूम्स बहुत ज्यादा पसंद किए जाते हैं स्टर फ्राई में बच्चे भी बड़े आराम से खा लेते हैं तो इसी के साथ अब मैं वेजिटेबल्स को स्टर फ्राई करने के लिए हमें थोड़ा सा गार्लिक लगेगा तो हमने गार्लिक ले लिया है
करीब एक टेबल स्पून जिसे मैंने बारीक बारीक कट कर लिया है साथ ही में मैंने लिए है यहां पे बींस तो जो मैं ने अच्छे से धो के साफ करके तोड़ के पहले से ही रख लिए थे तो अब यहां पे हमें स्टीमर की जरूरत
पड़ेगी तो यहां प मेरे पास स्टीमर नहीं है इसलिए मैंने एक बर्तन में पानी ले लिया है उसी के ऊपर एक छन्नी रख दी है पानी को हम गर्म कर लेंगे और पानी गर्म होने के बाद हम इसमें वेजिटेबल्स को ऐड करेंगे तो यहां
पे पानी गर्म हो चुका है तो अब मैंने यहां पे ब्रोकोली डाल दी है साथ ही में मैंने गाजर और बींस डाल दिए हैं अभी के लिए हमें इसमें मशरूम्स ऐड नहीं करना है मशरूम्स को हमें बॉईल नहीं करना है हम उसे डायरेक्टली स्टर फ्राई करेंगे तो वेजिटेबल्स को हमें
करीब तीन से 4 मिनट तक बॉईल होने देना है बहुत ज्यादा सॉफ्ट नहीं करना है हाई फ्लेम पे ही हम इसे स्टीम कर लेंगे तो यहां पे थोड़ी सी सॉफ्ट हो गई है हमारी वेजिटेबल्स तो अब हम तुरंत ही हमें इन्हें ठंडे पानी में डाल लेना है ताकि इनका जो ग्रीन कलर
है वह वैसा ही बना हुआ रहे अगर हम वेजिटेबल्स को वैसे ही रख देंगे बिना ठंडे पानी में डाले हुए तो इनका कलर जो है वह डार्क हो सकता है तो यहां पे वेजिटेबल्स में अभी भी क्रंच है तो इसी तरह से हमें वेजिटेबल्स चाहिए तो इनका पानी अब हम
निकालेंगे इन्हें वेजिटेबल्स को पानी में से निकाल लेंगे उसके बाद अब हम लेंगे एक पैन पैन में हमको वेजिटेबल्स को स्टर फ्राई करना है तो यहां पे वेजिटेबल्स मेरी रेडी है तो यहां पर मैंने पैन में डाल दिया है एक चम्मच बटर और साथ ही मैं डाल
रही हूं एक चम्मच ऑलिव ऑयल तो यह बिल्कुल ऑप्शनल है आप चाहे चाहे तो डाले अदर वाइज आप इसे स्किप भी कर सकते हैं आप बटर च की जगह कोई भी ऑयल यूज कर सकते हैं साथ ही में मैं यहां पर डाल रही हूं जो हमने
गार्लिक कट कर लिया था तो वह गार्लिक हम यहां पर कट कर डाल देंगे इसमें और इसे अच्छे से सौते कर लेंगे तो गार्लिक का कच्चा पन दूर होने तक हमें इसे अच्छे से फ्राई कर लेना है करीब एक मिनट अब हम इसमें डालेंगे हमारी जो
मशरूम्स हमने कट कर लिए थे वो गार्लिक हमारा यहां पर हो है तो मशरूम्स हम डाल देंगे तो यह सब जो प्रोसीजर है हमें हाई फ्लेम पर ही करना है फ्लेम को लो मत कीजिएगा अगर आपने फलो फ्लेम को लो कर दिया तो जो हमारी सारी वेजिटेबल्स है वह बहुत
ज्यादा सॉफ्ट हो जाएगी उसमें कोई क्रंच नहीं बचेगा और खाने में अच्छी नहीं लगेगी तो यहां पर जो मशरूम है हमारे वह देखिए गोल्डन ब्राउन हो गए हैं अच्छे से आप देख सकते हैं तो यहां पर अब हम डालेंगे हमारी जो वेजिटेबल्स जो हमने स्टीम करके रखी थी सारी वेजिटेबल्स हम इसमें डाल
लेंगे साथ ही में मेरे पास यहां पर थे कुछ फ्रोजन स्वीट कॉर्न जो मैं डाल रही हूं अ फ्रोजन स्वीट कॉर्न की जगह आप बेबी कॉर्न भी यूज कर सकते हैं पहले उसे आपको स्टीम कर लेना है इन्हीं वेजिटेबल्स के साथ और बाद में उसे आप यूज कर सकते हो तो मे मुझे
कॉर्न अच्छे लगते हैं इसलिए मैंने कॉर्न डाल दिए है तो अब यह तीन चार मिनट अच्छे से हाई फ्लेम प मैंने इसे पका लिया है देखिए वेजिटेबल्स में अच्छे जसे क्रंच है इसे स्टेम की तरफ से चेक कीजिए ताकि स्टेम हमारी हार्ड ना रहे ब्रोकोली की तो इस ये
जो वेजिटेबल्स हमारी बिल्कुल रेडी है अब हम इसे टेस्ट के अनुसार हम इसमें डाल देंगे थोड़ा सा ब्लैक पेपर पाउडर और थोड़ा सा नमक तो यह वेजिटेबल्स जो है वह बहुत स्पाइसी नहीं होती है तो आप बिल्कुल थोड़ा सा ही इसमें ऐड करना है और बस हमारी स्टर
फ्राइड वेजिटेबल्स बिल्कुल रेडी है फाइव मिनट्स रेसिपी है आप इसे जरूर ट्राई कीजिएगा अब हम इसे सर्व कर लेते हैं तो सर्व करने के लिए देखिए मैंने यहां पर सर्व कर लिया है मैंने यह जो स्टर फ्राइड वेजिटेबल्स है उसे सैंडविच के साथ सर्व
किया था अगर आप इस तरह से यह बनाते हैं तो आप इसे किस तरह खाना पसंद करेंगे कमेंट करके जरूर बताइए यह आप खाने के साथ साइड डिश की तरह भी आप इसे खा सकते हैं अगर वीडियो आपको पसंद आती है तो वीडियो को लाइक कीजिए कमेंट कीजिए शेयर कीजिए एंड
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